Auswirkungen von LED-Lichtkombinationen auf das Wachstum und die Nacherntestabilität von Gerstengras in Pflanzenfabriken
Diese Studie untersuchte, wie sich verschiedene LED-Lichtkombinationen auf die Keimung, das Wachstum, die Photosyntheseeffizienz und die Nacherntequalität von Gerstengras (Hordeum vulgare L.) auswirken, das in einem geschlossenen Pflanzenfabriksystem angebaut wird, und bewertete die Rolle von Verpackungsmethoden bei der Aufrechterhaltung der Nacherntestabilität. Ziel der Forschung war es, optimale Beleuchtungs- und Verpackungsstrategien für eine stabile ganzjährige Produktion und eine längere Haltbarkeit von Gerstengras zu ermitteln. Das Experiment wurde in einer kontrollierten Pflanzenfabrik mit einer konstanten Umgebung von 23 ± 1 Grad, 60 ± 10 % relativer Luftfeuchtigkeit und einer Photoperiode von 12 Stunden Licht/12 Stunden Dunkelheit durchgeführt.
Fünf LED-LichtbehandlungenGetestet wurden: 100 % Rot (R10), 100 % Blau (B10) und drei gemischte Rot-Blau-Spektren (R7B3, R5B5, R3B7), alle bei einer photosynthetischen Photonenflussdichte von 160 μmol m⁻² s⁻¹. Gerstensamen wurden vor der Aussaat 6 Stunden lang eingeweicht und die Keim- und Wachstumsindikatoren wurden 7 Tage lang gemessen. Die Photosyntheseleistung wurde anhand der maximalen Quantenausbeute des Photosystems II (Fv/Fm) bewertet. Für Nacherntetests wurden geerntete Sämlinge 14 Tage lang bei 8 ± 1 Grad gelagert, wobei drei Verpackungsmethoden zum Einsatz kamen: Kontrolle, Wellpappkartons und Verpackung unter Schutzatmosphäre (MAP) mit einer Sauerstoffdurchlässigkeitsrate (OTR) von 40.000 cm³·m⁻²·Tag⁻¹·atm⁻¹. Während der Lagerung wurden Gewichtsverlust und Mikrobenzahl aufgezeichnet. Experimentelle Ergebnisse zeigten, dass monochromatische rote LED (R10) andere Behandlungen deutlich übertraf. Es erreichte die höchste Keimrate (95,3 %), Keimenergie und Keimrate sowie die beste Wachstumsleistung, einschließlich der höchsten Pflanzenhöhe, dem schwersten Frisch- und Trockengewicht der Triebe und einer längeren Wurzellänge.
Der Fv/Fm-Wert erreichte 0,81 unter R10, was auf die stärkste photosynthetische Effizienz hinweist, während blau-reiche Behandlungen (R3B7, B10) niedrigere Fv/Fm (0,79) und schlechteres Wachstum und Keimung aufwiesen. Bei der Lagerung nach der Ernte hatte die Verpackungsart einen weitaus größeren Einfluss auf die Qualität und mikrobielle Sicherheit als LED-Behandlungen vor der Ernte. MAP reduzierte den Frischgewichtsverlust effektiv auf 4,4–5,1 %, viel weniger als bei der Kontrolle (10,9–11,7 %) und der Kartonverpackung (7,1–7,6 %). Es hemmte außerdem das Wachstum aller aeroben Bakterien, Kolibakterien und Pilze erheblich und erfüllte damit die mikrobiellen Sicherheitsstandards für verzehrfertige Lebensmittel. Es wurden keine signifikanten interaktiven Effekte zwischen ihnen gefundenLED-Behandlungenund Verpackungsmethoden. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass monochromatisches rotes Licht (R10) das optimale Beleuchtungssystem für Gerstengras in Pflanzenfabriken ist und eine gleichmäßige Keimung, robustes Wachstum und eine hohe Photosyntheseeffizienz fördert.
Für die Nacherntekonservierung ist MAP mit OTR 40.000 äußerst wirksam bei der Minimierung von Gewichtsverlust und mikrobieller Vermehrung. Die Integration von R10-LED-Beleuchtung während des Anbaus mit optimierter MAP-Lagerung kann eine stabile, ganzjährige industrielle Produktion von Gerstengras mit längerer Haltbarkeit und verbesserter Qualität unterstützen.
https://www.benweilight.com/lighting-tube-bulb/best-grow-lights-for-indoor-plants.html
