Lebensmittelverarbeitungsanlagen müssen über eine Beleuchtung verfügen, die den IP-, NSF-, Wasch- und Gefahrenklassifizierungsstandards für anspruchsvolle Bedingungen entspricht und eine genaue vertikale Beleuchtung und optische Qualität bietet. Steuerfunktionen in Verbindung mit der richtigen Beleuchtung senken nicht nur die Wartungskosten um bis zu 40 %, sondern sorgen auch für einen sichereren, hygienischeren und effizienteren Arbeitsplatz.
Die Beleuchtung von Räumen in der Lebensmittel- und Genussmittelindustrie stellt besondere photometrische, hygienische und elektrotechnische Herausforderungen dar. Die praktische Beleuchtungslösung würde daher auf Glas verzichten und nur abgedeckte Lichtquellen verwenden, die widerstandsfähig gegen Vibrationen, Feuchtigkeit, Kälte und Bruch sowie je nach Verwendungszweck gegen chemische Reinigungsmittel sind.
Beachten Sie bei der Beurteilung des Beleuchtungsbedarfs einer Lebensmittelverarbeitungsanlage die folgenden Punkte:
1. Hygiene und Sanitäranlagen:Um eine hygienische Atmosphäre zu gewährleisten, verwenden Sie Armaturen mit glatten, leicht zu reinigenden Oberflächen. Verwenden Sie Materialien, die beständig gegen Reinigungsmittel und Korrosion sind.
2. CCT und CRI
Um Farben richtig darzustellen, verwenden Sie eine Beleuchtung mit einem hohen Farbwiedergabeindex (CRI). Dies ist besonders wichtig für Aufgaben, zu denen die Lebensmittelkontrolle gehört. Berücksichtigen Sie die ideale Farbtemperatur für die verschiedenen Aufgaben und Bereiche des Gebäudes. Normalerweise wird empfohlen, kaltweißes Licht für eine bessere Sicht zu verwenden.
3. Lichtstärke und Gleichmäßigkeit:Legen Sie die Mindestbeleuchtungsstärke fest, die in verschiedenen Bereichen erforderlich ist, einschließlich Verarbeitung, Verpackung und Lagerung. Um konstante Sichtbarkeit zu gewährleisten und Schatten zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass das Licht gleichmäßig verteilt ist.
4. Korrosionsbeständigkeit und IP-Schutzart:Wählen Sie Armaturen mit einer hohen Schutzart (IP), um das Eindringen von Wasser zu verhindern, und berücksichtigen Sie dabei die Möglichkeit einer Feuchtigkeitseinwirkung und von Abspritzvorgängen. Wählen Sie korrosionsbeständige Armaturen, insbesondere an Orten, an denen eine Einwirkung korrosiver Chemikalien wahrscheinlich ist.
5. Schlagfestigkeit:Installieren Sie stoßfeste Vorrichtungen, insbesondere an Orten, an denen die Gefahr von Kollisionen oder herabfallenden Gegenständen besteht.
