Die richtige Beleuchtung ist in Geflügelställen von entscheidender Bedeutung.
Viele Geflügelzüchter wissen, wie wichtig Licht für die Maximierung der Leistung ist. Wenn die Beleuchtung optimal ist, gedeihen alle Geflügel – Hühner, Puten, Legehennen, kommerzielle Erzeuger oder Elterntiere – besser.
Der Tag, an dem LED die einzige Beleuchtungsart ist, kommt schnell. Da viele Hersteller bereits LED-Beleuchtungssysteme implementiert haben, ist jetzt eine großartige Gelegenheit, die Vorteile zu verstehen und zu nutzen, was diese Technologie zu bieten hat.
Im Vergleich zu herkömmlichen Technologien wie Glühlampen, fluoreszierenden CFL- oder Halogenbeleuchtung verbraucht LED-Beleuchtung bekanntermaßen weniger Energie. Tatsächlich sind LEDs so effektiv, dass die EU prognostiziert, dass die Umstellung Europas auf LED genug Energie einsparen würde, um den jährlichen Stromverbrauch Portugals zu decken und gleichzeitig die CO2-Emissionen um 15,2 Millionen Tonnen jährlich zu reduzieren!
Welche weiteren Vorteile bietet LED dann? Das Wohl dieser ist das Wichtigste. Es hat sich gezeigt, dass ein gut gestaltetes Beleuchtungsschema die Leistung verbessert, indem es Stress reduziert, und LED bietet eine enorme Vielseitigkeit in Bezug auf das Farbspektrum und die Dimmbarkeit, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Es ist hilfreich, auf biologische "Grundprinzipien" zurückzukommen, um zu verstehen, wie sich die Beleuchtung auf die Leistung von Hühnern auswirken kann. Große, sehr empfindliche Augen geben Geflügel einen deutlicheren Lichtsinn als Menschen. Vögel zum Beispiel sind im Gegensatz zu Menschen empfindlich gegenüber ultraviolettem Licht. Daher kann die Verwendung von Beleuchtung, die für Menschen statt für Geflügel entwickelt wurde, Nachteile haben.
Neben der Netzhaut im Auge ist der Schädel eine weitere Möglichkeit, wie Vögel Licht empfangen. Der Hypothalamus, der den Stoffwechsel und die Fortpflanzung steuert, sowie die Zirbeldrüse, die die täglichen Verhaltenszyklen steuert, werden durch Licht, das über den Schädel ins Gehirn gelangt, direkt stimuliert. Der Hypothalamus und die Zirbeldrüse werden ebenfalls von der Lichtwahrnehmung über das Auge beeinflusst, obwohl dieser Effekt indirekt ist. Licht dringt bei niedrigen Lichtintensitäten nicht in den Schädel ein; Stattdessen nimmt die Netzhaut Licht wahr, das den Tag-Nacht-Zyklus des Vogels steuert (siehe Abbildung 1).
Es ist auch wichtig, dimmbare Lichter zu haben. Wie bereits erwähnt, haben Hühner einen zirkadianen Zyklus, der auf Schwankungen der Lichtintensität reagiert, und sie funktionieren besser in Umgebungen mit natürlicherem Licht. Um Vögeln den Übergang vom Schlaf in den Wachzustand und umgekehrt zu erleichtern, wird eine schwächere Beleuchtung verwendet, die die Morgen- und Abenddämmerung nachahmt. Moderne LED-Waren können sanft von 0 auf 100 Prozent ihrer maximalen Lichtleistung verblassen, und der Sonnenaufgangs-/Sonnenuntergangseffekt kann leicht erreicht werden, indem LED-Leuchten mit einem programmierten Dimmer kombiniert werden.
Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass das Aufschrecken von Vögeln beim Ein- und Ausschalten der Lichter sie stresst, was wiederum ihre Leistung verringert. Ein dimmbares LED-Beleuchtungssystem verhindert dies wiederum.
Neben der Lichtintensität (dim/non-dim) hat die Farbtemperatur der Beleuchtung nachweislich einen erheblichen Einfluss auf mehrere Phasen der Hähnchenproduktion. Untersuchungen zufolge fördert kaltweißes Licht mit einer Farbtemperatur von 5000 K die Aktivität von Hühnern, was das Fressen ankurbelt. Diese Farbtemperatur ist somit perfekt geeignet, um Entwicklungsraten zu maximieren.
Andererseits hat sich gezeigt, dass eine Farbtemperatur von 2700 K (warmweiß, vergleichbar mit einer herkömmlichen 60-W-Glühlampe) die Eiproduktion steigern würde. Beide Anforderungen können durch LED-Beleuchtung erfüllt werden.
Flimmern ist ein weiteres Problem, das das Wohlbefinden von Hühnern beeinträchtigen kann. In freier Wildbahn sind Hühner immer auf der Suche nach Greifvögeln. Da diese Raubtiere anwesend sein könnten, wird ihnen beigebracht, Veränderungen im Licht über ihnen zu erkennen. Hühner sehen das Flackern des Beleuchtungssystems, das für das menschliche Auge unsichtbar sein kann, als Gefahr durch Raubtiere. Federn brauchen einen sicheren, angenehmen Ort zum Leben, und das Minimieren oder sogar Eliminieren von Flimmern kann Stress erheblich verringern.
Hochwertige LEDs sind flimmerfrei, im Gegensatz zu Leuchtstofflampen, die ein sehr schlechtes Flimmerprofil haben. Durch den Wechsel von fluoreszierender Beleuchtung zu flimmerfreier LED sollte die Geflügelpopulation eine spürbare Verringerung des Stresses erfahren, was die Leistung verbessert, unerwünschte Verhaltensweisen wie Picken verringert und die Krankheitsresistenz erhöht, was alles dazu beitragen kann, die Sterblichkeitsraten erheblich zu senken.
Daher würde die ideale Beleuchtungsanordnung das Farbspektrum des Tageslichts imitieren, eine sanfte Dimmsteuerung ermöglichen, um Morgendämmerung und Sonnenuntergang nachzuahmen, eine für die Wachstumsphase der Vögel geeignete Farbtemperatur bereitstellen und Flimmern verhindern. Aber wie sieht es mit dem Preis aus?
