Eine Studie der University of Georgia ergab, dass längere Beleuchtungszeiten bei hohen saisonalen Temperaturen das Wohlergehen und die Leistung großer Broiler verbessern.
Laut Brian Fairchild, PhD, einem Geflügelspezialisten, fanden Untersuchungen in sechs kommerziellen Geflügelställen, in denen Lufttemperatur, Geschwindigkeit, relative Luftfeuchtigkeit und Körpertemperatur bei Masthähnchen untersucht wurden, einen faszinierenden multifaktoriellen Prozess.
Im Rahmen der von Fairchild und dem Erweiterungsspezialisten Mike Czarick während der Sommermonate durchgeführten Forschungen wurden kleine Wärmesensoren in die Körperhöhlen von Broilern implantiert.
Bei den größten Vögeln, die in den wärmsten Monaten des Jahres zweifellos unter Stress stehen, „betrachteten wir die Tiefentemperatur“, sagte Fairchild. Während dieser Zeit betrieben sie ständig Ventilatoren, um die Variable der Luftgeschwindigkeit aus der Gleichung herauszunehmen.
Was sie herausfanden, war, dass die Körpertemperatur der Vögel tatsächlich anstieg, wenn die Außentemperatur nachts sank. Studien zufolge ist das, was bei Ratten und Menschen passiert, genau das Gegenteil davon, sagte er.
Sie entdeckten, dass die Beleuchtung oder deren Abwesenheit wesentlich zu diesem nächtlichen Anstieg der Körpertemperatur beitrug.
In der Dämmerung, beobachtete Czarick, "gehen die Lichter aus, die Vögel beruhigen sich, und ihre Streu ist wie eine warme Decke." Außerdem verringert sich die Oberfläche eines Vogels, die durch Luftbewegung gekühlt werden kann, wenn er sitzt.
Die Fressgewohnheiten der Vögel sind ein entscheidender Aspekt der dunklen Zeit.
Die Vögel nehmen jeden Tag die gleiche Menge an Futter zu sich, so dass eine Verlängerung der Beleuchtungsdauer ihnen mehr Zeit zum Fressen gibt und den Verdauungsprozess, der auch Wärme erzeugt, ausbreitet, so Fairchild.
Die Vögel hören auf zu fressen und ruhen sich aus, bis die Lichter wieder eingeschaltet werden, wenn die Lichter bei Sonnenuntergang ausgeschaltet werden. Die Vögel beginnen viel zu essen und zu trinken, sobald das Licht wieder angeht, was ihre Körpertemperatur den ganzen Tag über erhöht.
„Je größer der Unterschied in der Körpertemperatur, desto länger die Dunkelzeit“, sagte er.
Czarick behauptet, dass sich die Erzeuger tagsüber zu sehr auf die Vogeltemperatur konzentrieren.
„Der wichtige Faktor ist, wie stark die nächtliche Vogeltemperatur durch das Beleuchtungsschema beeinflusst wird. Am wichtigsten ist, wie sich Vögel verhalten.
Er sagte mit Bezug auf moderne Niedrigenergie-LED-Leuchten: „Ein paar zusätzliche Stunden Stromverbrauch sind kaum von Bedeutung.“ Das Licht bis nach Mitternacht oder bis zum Morgengrauen eingeschaltet zu lassen, hat jedoch einen erheblichen Einfluss auf die Gesundheit und das Wohlbefinden der Vögel.
