Legehennen in Käfighaltung passen sich gut an künstliches Licht an. Es sind jedoch Bedenken hinsichtlich der Beleuchtung aufgetaucht, da die Produzenten von herkömmlichen Käfigen auf Volieren, angereicherte Kolonien und Freilandsysteme umsteigen. Warum ist die Beleuchtung für Hühner so wichtig? Wie wählt man dann die passende Beleuchtung für jedes System aus? Dr. Ian Rubinoff, europäischer Kundenbetreuer und Tierarzt für technische Dienste bei Hy-Line International, und Karen Schwean-Lardner, Professorin für Tier- und Geflügelwissenschaften an der Universität von Saskatchewan, verfügen beide über umfassende Kenntnisse im Bereich Geflügel.
Warum ist die Beleuchtung für Hühner so wichtig?
Um die Bedeutung der Beleuchtung in der Geflügelproduktion zu verstehen, ist eine Untersuchung des biologischen Aufbaus der Vögel erforderlich. Beim Menschen wandert Licht von den Augen zum Gehirn. Licht dringt über die Augen sowie über die Schädeldecke, die Zirbeldrüse und die Hypophyse in der Nähe des Hypothalamus in den Körper der Hühner ein. Hühner haben vier Arten von Zapfen, darunter rote, blaue, grüne und einen ultravioletten Lichtkegel, im Vergleich zu den drei Arten von Zapfen des menschlichen Auges, die spezialisierte Photorezeptorzellen sind, die dafür verantwortlich sind, wie wir rotes, blaues und grünes Licht wahrnehmen.
Ähnlich wie Menschen folgen Hühner einem regelmäßigen Tag-Nacht-Rhythmus. Vögel, die einen regelmäßigen Tag-Nacht-Zyklus haben, haben auch regelmäßige Tagesrhythmen oder einen Zeitplan mit normalen täglichen Aktivitäten. Für Prozesse wie die Bildung von Melatonin ist dies von entscheidender Bedeutung. Laut Schwaan-Lardner „ist es ein regelmäßiger Zyklus, der für Vögel sehr wichtig ist, weil er Dinge wie die Immunfunktion, die Entwicklungsrate und die Fortpflanzungshormone regelt.“ Gesundheit, Immunsystem, Beweglichkeit und Aufmerksamkeit der Vögel werden durch einen Tag-Nacht-Rhythmus verbessert.
Sie sagt: „Vögel neigen dazu, aktiver zu sein, wenn sie einen Tag-Nacht-Zyklus haben. Sie werden sich verbessern, was völlig im Widerspruch zu dem steht, was man vor 10 Jahren glaubte, was ziemlich aufregend ist.
Derzeit untersucht Schwean-Lardner die Bedeutung des Tag-Nacht-Zyklus bei Vögeln. Sie untersucht Dinge wie das geeignete Anfangsalter für Beleuchtungsprogramme, die beste Methode zur Umsetzung der Änderung und die Auswirkungen plötzlicher vs. allmählicher Änderungen der Beleuchtungssteuerung auf Hühner. Sie interessiert sich jedoch mehr für Tag-Nacht-Zyklen. In der Schwaan-Perspektive brauchen Lardners Vögel Dunkelheit. "Wie viel hängt von verschiedenen Faktoren ab."
Drei Teile des Spektrums – ultraviolettes, sichtbares und infrarotes Spektrum – die sich jeweils auf das Verhalten eines Vogels auswirken können – begeistern Geflügelbiologen. Auf dem elektromagnetischen Spektrum ist ultraviolettes Licht am kurzen Ende. Sichtbares Licht hat eine Wellenlänge zwischen 400 und 700 Nanometer (nm). Die Wellenlänge von Infrarotlicht, die mehr als 700 nm beträgt, ist länger als die von sichtbarem Licht. Hühner haben eine Sichtweite von 317–750 nm, während Menschen eine Sichtweite von 400–750 nm haben. Darüber hinaus können Hühner laut Rubinoff höhere Peaks bei Wellenlängen um 480 und 630 nm erkennen.
Während einer Diskussion auf der Global Leadership Conference der International Egg Commission in Brügge Anfang dieses Monats beschrieb Rubinoff, wie wir Licht auf vier verschiedene Arten mit einem herkömmlichen LED-Spektrometer erkennen können, einem Gerät, das die Intensität von Licht bei verschiedenen Wellenlängen analysiert. Korrelierte Farbtemperatur oder CCT ist das, was wir haben. Sie wird in Kelvin (K) gemessen. Rubinoff sagte: „Dies ist ein fantastischer ungefährer Hinweis darauf, ob ein Licht warm oder kalt ist.“ Unter 3 000 K zeigt ein warmes Licht an, während über 4 000 K ein kühles Licht anzeigt, “, sagt der Autor.
„Dies bietet eine allgemeine Berechnung, aber es gibt keinen Hinweis auf die Qualität oder Zusammensetzung des Lichts“, sagte er.
CRI, was für „Color-Rendering Index“ steht, ist eine Skala von 0 Prozent bis 100 Prozent, die angibt, wie gut eine bestimmte Lichtquelle Farben im Vergleich zu einer Referenzlichtquelle wiedergibt.
Die Standardeinheit für die Beleuchtungsstärke oder die Lichtmenge, die über einen bestimmten Bereich auf eine Oberfläche trifft, ist Lux. Lux ist eine andere Art, wie Licht gemessen wird. Es ist wichtig zu bedenken, dass Lux laut Rubinoff an einem bestimmten Ort im Weltraum gemessen wird. „Die Lichtintensität, die ich hier messe, unterscheidet sich erheblich von der, die ich unten messe. Ihre Lux- und Lichtintensität kann sich bei einer 10-cm-Anpassung erheblich ändern.
Er sagte: „Das ist etwas, das für uns, besonders als Menschen, extrem schwer zu begreifen ist.
Die Spitzenwellenlänge, die die endgültige Messung ist, gibt einfach die vorherrschende Farbe unter allen Wellenlängen an, die von einer bestimmten Lichtquelle erzeugt werden.
Wie Beleuchtung in verschiedenen Umgebungen eingesetzt wird
Wir können an einem durchschnittlich hellen Tag bis zu 150,000 Lux sehen, sodass Hühner, die Zugang zum Freiland haben, einer sehr hohen Lichtintensität ausgesetzt sind. Wenn der Himmel neblig ist, wird das rote Spektrum des Sonnenlichts teilweise blockiert und das blaue Spektrum übernimmt. Wir sehen das Gegenteil, wenn die Sonne aufgeht oder untergeht. Das rote Spektrum dehnt sich aus, während sich das blaue Spektrum zusammenzieht.
Laut Rubinoff ähneln Glühlampen mehr oder weniger einem kleinen Feuer in einer Glasschale. Für Legehennen bietet die Glühlampenbeleuchtung ein ordentliches Spektrum. Leider sind sie sehr ineffizient, weshalb die Hersteller begonnen haben, auf andere Lichtquellen umzusteigen, beginnend mit Leuchtstofflampen.
Fluoreszierendes Licht hat drei Lichtspitzen – rot, grün und blau – und wenn sie kombiniert werden, erzeugen sie ein schönes weißes Licht, das Menschen sehen können. Allerdings erleben Hühner dies aufgrund ihres besseren Sehvermögens wahrscheinlich anders und können die verschiedenen Farbspektralbereiche unterscheiden.
Vollspektrumlicht, wie es bei Sonnenschein zu sehen ist, würden wir als LED-Licht bezeichnen. Die Spitzenwellenlänge des blauen Spektrums einer typischen LED-Lampe beträgt ungefähr 440 nm. Jede Glühbirne hat eine einzigartige Verteilung der Lichtintensität über den Rest des Spektrums.
So wählen Sie das passende Leuchtmittel für Ihr Haltungssystem aus
Laut Rubinoff ist das Ziel klassischer Stapeldecks oder Gürtelgebäude sowohl für Käfige als auch für Kolonien eine gleichmäßige Lichtstreuung auf allen Ebenen. Er sagte, dass dies beim Wohnen oft vergessen werde.
Ohne die potenziellen Auswirkungen auf die Hühner zu berücksichtigen, erklärte er: „In einigen Häusern haben wir alle vier Meter Lichter installiert und diese enorme Veränderung der Lichtumgebung je nach Käfig oder Kolonie beobachtet.“ Ich würde jeden ermutigen, der über die Installation nachdenkt neue Käfiganlage oder Kolonieanlage, um zu versuchen, ein einheitliches Beleuchtungsprofil zu wählen, bei dem Sie entweder eine Glühbirne haben, die alle Ebenen gleichmäßig beleuchtet, oder Sie haben ein lineares Licht, das keine Lücken in der Lichtintensität zwischen den verschiedenen Bereichen aufweist.
Die Produktivität hat zweifellos erheblich zugenommen, seit wir Leuchten installiert haben, die bis zum Boden reichen, sagte er.
Im Gegensatz dazu benötigen wir ein weniger fokussiertes, breiteres Licht, wenn nur zwei oder drei Käfige vorhanden sind.
Herauszufinden, wie man ein Volierensystem oder ein Freilandhaltungssystem handhabt, war eines der größten Hindernisse bei der Entwicklung der idealen Lichtbedingungen für den gesamten Hühnersektor. Laut Rubinoff bietet die LED-Beleuchtung in Volieren- und Freilandsystemen mehr Gleichmäßigkeit als eine Leuchtstoffbeleuchtung. Das gesamte Spektrum einer LED oder Glühlampe sei kompatibler als die Spitzen einer Leuchtstofflampe, sagte er.
